Bangkalan, Indonesia — 28 April 2025
Universitas Trunojoyo Madura (UTM) menggelar kuliah tamu bertajuk “Technopreneurship Pergaraman” dengan menghadirkan Dr. Ir. Kiwi Aliwarga, M.Eng, Founder UMG IdeaLab Indonesia, sebagai pembicara utama. Acara berlangsung pada Senin pagi mulai pukul 08.00 hingga selesai di Gedung RKB I, Fakultas Pertanian UTM.
Lebih dari seratus mahasiswa, dosen, dan praktisi menghadiri forum ini, yang bertujuan menggali potensi inovasi dan kewirausahaan di sektor pergaraman, sebuah sektor vital bagi perekonomian lokal Madura.
Dalam paparannya, Dr. Kiwi Aliwarga menekankan pentingnya integrasi teknologi dalam industri pergaraman nasional. Ia menyampaikan bagaimana inovasi dalam fortifikasi, purifikasi, serta strategi hilirisasi produk garam dapat mendorong nilai tambah dan daya saing industri dalam negeri. “Masa depan industri garam nasional harus berbasis pada inovasi, kolaborasi, dan semangat technopreneurship,” tegasnya.
Kuliah tamu ini juga membuahkan hasil nyata berupa beberapa kesepakatan strategis, di antaranya:
- Undangan presentasi kepada Menteri Perindustrian RI yang dijadwalkan pada minggu pertama bulan Mei 2025.
- Rencana konkret hilirisasi industri pergaraman melalui pembentukan unit fortifikasi dan purifikasi, pengurusan perizinan produk, serta strategi pemasaran berbasis teknologi.
Dekan Fakultas Pertanian UTM menyampaikan apresiasi tinggi atas inisiatif ini. “Ini adalah momen bersejarah bagi pengembangan riset dan industri garam kita. Sinergi antara dunia akademik, industri, dan pemerintah kini semakin nyata,” ujarnya.
Kegiatan ini juga memperkuat posisi Research Group Sainstek Pergaraman UTM sebagai pionir inovasi di bidang garam nasional, sekaligus membuka peluang baru untuk mendorong Madura sebagai pusat hilirisasi garam berbasis teknologi di Indonesia.
