Bangkalan — Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Universitas Trunojoyo Madura sukses menyelenggarakan kegiatan Student Scouting 2025 dengan tema “Mini Research: Analisis Mutu Produk Agroindustri Berteknologi Freeze Drying” pada tanggal 22 Oktober 2025 di Laboratorium Teaching Industry, Fakultas Pertanian, UTM.
Kegiatan ini diikuti oleh delegasi dari berbagai sekolah menengah atas yang terdiri dari siswa kelas 12 dan guru pendamping. Adapun sekolah yang ikut berpartisipasi adalah SMK NEGERI 2 BANGKALAN, SMA MUHAMMDIYAH BANGKALAN, SMK AL-JAZIRAH, SMK NEGERI REMBANG, SMA NEGERI 1 BANGKALAN, SMK AGUNG MULIA, SMK UNITOMO SURABAYA, dan SMA NEGERI 1 KAMAL. Selama kegiatan berlangsung, para peserta mendapatkan kesempatan untuk belajar secara langsung mengenai proses dan teknologi freeze drying, serta melakukan analisis mutu produk agroindustri dengan pendekatan riset sederhana.
Melalui kegiatan ini, siswa-siswi diperkenalkan pada dunia riset dan teknologi pangan modern dengan bimbingan dosen serta mahasiswa TIP. Antusiasme peserta terlihat dari keaktifan mereka dalam berdiskusi, melakukan pengujian, dan menyampaikan hasil mini riset di akhir kegiatan.
Koordinator kegiatan menyampaikan bahwa Student Scouting merupakan agenda rutin yang bertujuan memperkenalkan teknologi industri pertanian kepada generasi muda serta mempererat kolaborasi antara perguruan tinggi dan sekolah menengah. Kegiatan ini juga menjadi sarana bagi peserta untuk merasakan pengalaman belajar di lingkungan laboratorium universitas.
Dengan terselenggaranya Student Scouting 2025, diharapkan muncul semangat baru bagi para siswa untuk terus berinovasi di bidang agroindustri dan menjadikan sains sebagai fondasi menuju masa depan pertanian yang berkelanjutan.
