DAFTAR ISI

  1. Model Sistem Kelembagaan Pengembangan Industri Talas (Iffan Mahaflahah) –> download
  2. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan pada Pembuatan Tepung Ganyong (Canna edulis) terhadap Sifat dan Amilografi Tepung yang Dihasilkan (Agus Slamet) –> download
  3. Analisis Prospektif Strategi Pengembangan Daya Saing Perusahaan Daerah Perkebunan  (Yuli Wibowo) –> download
  4. Penerapan GMP pada Penanganan Pasca Panen Kopi Rakyat untuk Menurunkan Okratoksin Produk Kopi (Studi Kasus di Sidomulyo, Jember)  (Miftahul Choiron) –> download
  5. Total Antosianin Ekstrak Buah Salam dan Korelasinya dengan Kapasitas Anti Peroksidasi Pada Sistem Linoleat (Setyaningrum Ariviani) –> download
  6. Potency Of Kipo, a Tradisional Food From Kotagede-Yogyakarta (Wahyu Supartono, Siti Mauna, Adi Djoko Guritno) –> download
  7. Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Formaldehid pada Ikan Asin di Madura  (Sri Hastuti) –> download
  8. Isolasi dan Karakterisasi Linamarase hasil Isolasi dari Umbi Singkong (Manihot esculenta Crantz) (Askurrahman) –> download
  9. Kinetika Penurunan Kadar Vanilin selama Penyimpanan Polong Panili Kering pada Berbagai Kemasan Plastik (R. Baskara Katri Anandito, Basito, Hatmiyarni Tri Handayani) –> download
  10. Analisis Faktor-faktor Perubahan Desain Kemasan Terhadap Nilai Jual Abon Ikan (Kasus UD PRANSPUL, Kecamatan Sepulu, Bangkalan) (R.Faridz) –> download
  11. Model P Back Order dan Algoritma Permasalahan Inventori dengan Mempertimbangkan Ongkos Transportasi (Fixed and Variable Cost) – Permintaan Probabilistik (Burhan) –> download